- Casserole à pression
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Casserole à pression en Belgique, autocuiseur.
Encyclopédie Universelle. 2012.
casserole — [ kasrɔl ] n. f. • 1583; de 1. casse 1 ♦ Ustensile de cuisine servant à la cuisson, de forme cylindrique, à manche. ⇒ braisière, sauteuse; caquelon, poêlon. Casserole en aluminium, en cuivre. Casserole émaillée. Queue d une casserole. Casserole… … Encyclopédie Universelle
Pression saturante — Pression de vapeur saturante La pression de vapeur saturante ou tension de vapeur est la pression à laquelle la phase gazeuse de cette substance est en équilibre avec sa phase liquide ou solide. Elle dépend exclusivement de la température.… … Wikipédia en Français
Pression de vapeur saturante — La pression de vapeur saturante ou tension de vapeur est la pression à laquelle la phase gazeuse d une substance est en équilibre avec sa phase liquide ou solide. Elle dépend exclusivement de la température. Certains utilisent le terme… … Wikipédia en Français
Autocuiseur — L autocuiseur est un ustensile de cuisine constitué d un récipient à paroi en métal très épaisse hermétiquement clos qui ne permet pas à la vapeur de s échapper en dessous d une pression déterminée. Il est également appelé marmite à pression,… … Wikipédia en Français
autocuiseur — [ otokɥizɶr ] n. m. • 1917; de auto et cuiseur ♦ Appareil pour cuire les aliments sous pression, plus rapidement. ⇒ 2. cocotte. « La pression de la pensée cessera d être à l intérieur des espèces d autocuiseurs, et se répandra au dehors » (Le… … Encyclopédie Universelle
Tension de vapeur — Pression de vapeur saturante La pression de vapeur saturante ou tension de vapeur est la pression à laquelle la phase gazeuse de cette substance est en équilibre avec sa phase liquide ou solide. Elle dépend exclusivement de la température.… … Wikipédia en Français
Sirop — Casserole de sirop utilisé pour préparer des stroopwafels Le sirop (du latin siropus, lui même de l arabe sharab) est un liquide visqueux et épais obtenu en faisant dissoudre une importante quantité de sucre dans de l eau. La viscosité provient… … Wikipédia en Français
Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& … Wikipédia en Français
Lutte contre l'incendie — Des pompiers face à un incendie … Wikipédia en Français
Lutte Contre L'incendie — Des pompiers irakiens face à un incendie criminel au cœur de Bagdad … Wikipédia en Français